- 商家货号:T001097437
- ISBN:9787553786179
- 出版日期:2018-04-01
- 页码:0
- 字数:0
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★本书作者孙琳、孙炜是青岛市红叶谷培训学校的创办人,在十几年的办学过程中,培养了大批的很好学生,因在咖啡调酒、西餐、果鲜饮品方面具有深厚的造诣,曾受访于中央“焦点访谈”节目。★水果美食可以玩出千万种变化,做成很流行很潮的思慕雪、甜蜜爱恋的冰淇淋、消暑解渴的冰饮、童年回忆的棒冰……从巧思的角度,让技能更丰富。★、无添加的水果美食,可以满足现代人追求健康、追求新颖的想法,也是生活品位与趣味的体现。★本书精选水果美食的代表,加入了定制打造的二维码视频,高清展示,轻松扫码即可帮助自己学会制作果鲜美食。★甜蜜可以让人忘记忧愁,给人带来快乐。生活中随处可以寻觅到甜蜜的味道,而果鲜美食是这些甜蜜味道中很能牵动人心的一种,让果鲜美食慢慢走入家庭,走进你的生活,将这份甜蜜渗透到自己生活的点点滴滴中!
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内容简介 |
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孙琳、孙炜、双福编著的《我是果鲜君(思慕雪冰淇淋冰饮棒冰一本全)》集合了时下流行的各种水果美食做法,包括思慕雪、冰淇淋、冰饮、棒冰、果鲜小食等,配合细致的图文讲解,让新手可以对照书中的内容轻松制作出心仪的果鲜美食。
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作者简介 |
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目录 |
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Part1 果鲜常用小知识
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精彩书评 | |||
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书摘 |
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苹果:含有多种维生素、矿物质、糖类、膳食纤维等,营养价值和食疗价值都很高,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、润肠、解暑、醒酒等功效。多食苹果有助于瘦身减肥,增进记忆力,提高免疫力。梨:素有“百果之宗”的美誉,含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁等物质,具有降低血压、养阴清热的功效,能促进食欲、帮助消化,并有利尿通便的作用,可用于高热时补充水分和营养。秋季食用,食疗效果更佳。哈密瓜:有“瓜中”的美称。形态各异,风味独特,奇香袭人,饮誉靠前外。它富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、磷、钠、钾等营养成分,有利小便、止渴、除燥热、防暑气等作用。可辅助治疗发热、中暑、口干、尿路感染等症状。草莓香蕉思慕雪材料主体:草莓(冷冻)30 克,香蕉(冷冻) 30 克,奶油芝士15 克,牛奶100 毫升,酸奶30 毫升,碎冰100 克,蜂蜜适量。装饰:鲜草莓适量。做法:1. 将除草莓外的所有主体材料倒入搅拌器中。2. 将冷冻草莓洗净,切成薄片。3. 将冷冻草莓片贴在杯壁上。4. 往杯中倒入搅拌好的食材,用鲜草莓装饰即可。Tips:这款思慕雪在清爽的水果里加入了奶油芝士,让口味有所变化;草莓与香蕉的搭配可以给人体补充更多维生素。
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